Красное мясо убивает клетки головного мозга человека
23-08-2013, 20:03 Просмотров: 1123 Голосов: 1
Красное мясо убивает клетки головного мозга человека
В Калифорнийском университете Лос-Анджелеса обнаружили следующую закономерность: при повышение уровня железа в организме возрастает риск заболевания Альцгеймера. Как показывает опыт, железо необходимо для стабильной работы клеток, но в тоже время ученые установили, при больших количествах железо может навредить клеткам головного мозга, вызвав в них повреждения.

Все происходит из-за скопления двух белков: бета-амилоида и тау-белка. При их избытке болезнь Альцгеймера начинает прогрессировать нарушая связь между нейранами или вообще разрушать их. Железо добавляет этот список становясь третьей причиной развития слабоумия.

Большой процент железа содержится в красном мясе, в клетках олигодендроцитах. Они вырабатывают Миелин, вещество действующие как изолятор между нервами, увеличивая скорость передачи информации между нейронами. В свою очередь при разрушении тканей Миелина образуется амилоидные бляшки, которые и приводят к гибели нервных клеток.

Поэтому врачи рекомендую, для стабильного здоровья нервов, не злоупотреблять красное мясо и различные добавки с содержанием железа.






Обсуждение темы
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.
Это интересно


Курсы валют
Архив новостей
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930