Самый древний в мире сыр найден вместе с китайскими мумиями
28-02-2014, 16:57 Просмотров: 456 Голосов: 1
Самый древний в мире сыр найден вместе с китайскими мумиями
В Китайской пустыне Такла-Макан археологи нашли древние мумии.

Самое удивительное в этой находке то, что на груди у всех мумий были найдены крошки самого настоящего сыра.

До сих пор не понятно, по какой причине их похоронили с сыром, ранее археологи никогда не находили еду в китайских гробницах.

Проанализировав остатки сыра, ученые утверждают, что самый древний сыр в мире был изготовлен в 1650 году до нашей эры.

Также стало известно, как готовили этот сыр. К молоку добавляли бактериально-дрожжевую закваску. Такой сыр получался без лактозы, из-за чего его могли употреблять народы Азии. известно, что лактозу нормально переносят лишь европейские народы.





Обсуждение темы
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.
Это интересно


Курсы валют
Архив новостей
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031